九州一周りの旅(5) - キッチン ちくご にも🍕

九州の旅の締めくくりは、キッチンです。

西鉄の「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO(ザ レールキッチン チクゴ)」に乗って、「地域を味わうディナーの旅 -CHIKUGO DINNER COURSE-」を楽しみます。

西鉄 The Rail Kitchen CHIKUGO


上熊本から大牟田へ。乗った列車は鳥栖行き。てっきり、久留米発だと勘違いしてた。途中で気づいて大牟田で降ります。これから、ディナーだというのに、お昼ご飯を食べてなかったので、やたらとお腹が減ってる。なんなら、コーヒー☕️とケーキくらい食べたいな... と思いながら、駅前をウロウロするも、喫茶店が見つからない。

暑い中歩きまわってもいいことないので、駅にあるお蕎麦屋さんでざるを一枚。

そして、発車時間を待ちました。待ってる間は、外からエクステリアをパチリパチリと。

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ドアが開いて、一番乗りできたので、誰もいないところで車内探訪。車内に入ると、そこは、まさにレストラン。電車の中ということを忘れてしまいます。

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そして、ベルが鳴ると発車です。

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ディナーメニューは、こんな感じでした。選択することろは、選んだのを載せてます。
1. [ウエルカム・ドリンク] - あまおうプレミアム スパークリングワイン
2. [アミューズ] - ズッキーニとペコリーノチーズ, 巨峰サラダ
3. [野菜のプレート] - オクラとプチトマト, 焼きなすのアグロドルチェ, かぼちゃとミントのクロケット
4. [肉のプレート] - 豚と夏野菜のビネガー煮込み
5. [旬野菜のピザ] - オクラと大葉のピザ
6. [プティフル] - ミルク・ブラッドオレンジのジェラート
7. [ハーブティ] - ほうじ茶+レモングラス

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どれも、とても美味しくいただきました。量も、ちょうど良かったです。ピザは旬野菜ということなので、季節毎に変わるようです。また、乗ってみたいです。

指定された席は、3号車の扉横の席でした。すぐ横に、パンフレットが並んでました。中でも、手作りのパンフレットが秀逸!! 地元の紹介はもちろんのこと、食器や食材の生産者の情報などが満載。これは、必見ですね。

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ピザが出てくる直前に、2号車のキッチンの前で、まさにピザを作ってるところを説明してくれます。ま〜るいピザ生地から、平たくして、オクラと大葉とチーズを乗せて、ピザ窯へ。約90秒で焼き上がります。丸いままピザプレートに乗せてサーブされるのが2人分。1人や奇数の時に、1人分は、丸いプレートではなく、特別に作ってもらったという四角いプレートでサーブされます。

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ピザ窯は2台。当然、電気窯。その電気は上から取ってます。窯の奥行きは如何ともしがたく、窯があるところは、カウンター部分が少しだけせり出してます。通路が、若干、狭くなってます。

花畑駅では、ドアが開きます。ここで、なんと、T さんがサプライズ登場。博多駅で待ち合わせしてたのですが... 以前に、乗ったことがあるとのこと。なので、花畑で見送って、博多に先着できる術を知ってらっしゃる !!

その花畑駅では、運転士と車掌とで「涙のリクエスト」を披露してくれました。

西鉄 The Rail Kitchen CHIKUGO


そして、20時過ぎに福岡天神駅に到着しました。到着ホームには、花畑駅でサプライズ登場した T さんが先回りして、お待ちでした。

西鉄 The Rail Kitchen CHIKUGO


この列車、乗車券などの紙のきっぷはありません。メールで送られてくるだけです。ということで、記念乗車券が配布されます。その時に、自分で、今日の日付に入鋏します。

西鉄 The Rail Kitchen CHIKUGO


福岡天神駅を出る時は、これを見せる... のではなく、別に渡される降車券を駅員さん渡すことになります。

こんな感じで、九州一周りの旅を終えました。
この後、T さんと23:00頃まで飲んでました^_^;;

(乗り鉄記録(午後の部))
◉ 大牟田→福岡天神 西鉄 6653(3) The Rail Kitchen Chikugo
◎ 天神→博多 福岡市営地下鉄 空港線 1102(5) 01

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